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vendredi 18 mai 2012

Fruit exotique

Dragon Vert :  Une sorte de cactus venant de la Mexique et de la 
Colombie. On mange de la chair blanche et des pépins noirs. 


 

Mangoustan:
Cet arbre pousse que dans le Sud du Vietnam : Il y toujours du soleil avec la terre fertile de l’alluvion du Mékong.Appétissant ! C’est le fruit que j’aime le plus.



Pomme – cannelle : On mange aussi de la chair blanche englobant les noyaux noirs.












Longane :
On l’épluche pour manger de la chair blanche qui entoure un noyau noir.
Litchi :
Comme le longane, On mange de la chair blanche entourant un noyau blanchâtre.














Mangue : C’est ma deuxième sorte de fruit préférée !

Ramboutan :
Ça veut dire que c’est le fruit à cheveux en malaysien. On les mange comme des litchis:

 Papaye :

Pomme d’amour :

Durian : Il est fort mais bon au gout. C’est le fruit le plus cher car quand on aime, on ne peut plsu s’en passer.
Il est interdit dans les avions des passagers à cause de l’odeur.

Jacque : On mange de la chair jaune tout en enlevant les noyaux comme le durian. 


Carambole:


Cocotier :

Corossol:

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jeudi 17 mai 2012

Feng Shui ou Géomancie vietnamienne

Feng shui, la géomancie veut dire: Vent et Eau. Plus largement, c’est une théologie qui étudie les influences des éléments de la géographie, de la nature… sur l’être humain.

L’univers est formé par la rotation des éléments en se basant sur l’équilibre entre Yin et Yang. L’être humain est un petit univers mais se forme d’une manière pareille, sur le même équilibre.

Les éléments de la nature doivent s’harmoniser avec nos éléments ou avec ceux de ce que nous créons.

Celui qui sait faire de la géomancie, s’appelle le géomancien qui doit savoir faire équilibrer, harmoniser ces éléments-là en évitant les déséquilibres.

Par exemple :

Quand l’empereur veut construire son palais. Il se base sur l’aide d’un géomancien pour chercher une bonne place :
Cette place doit deux monticules, deux collines... qui sont considérés, l’une comme un Tigre Blanc, l’autre comme un Vert Dragon.

Ces deux animaux, symbolisant la force qui protègent magiquement le palais.
Devant le palais, il y la source d’eau qui est la prospérité. Le devant ne doit pas être caché pour le développement.

La derrière doit être protégé par une position plus haute. Des fois, c’est la montagne ou quelque chose de plus haut pour être protégée.

Quand chaque individu veut faire une maison, le géomancien se base sur la date de la naissance du propriétaire pour choisir une bonne direction de la maison.
La bonne direction exerce les bonnes influences sur son avenir.

L’art de l’installation, la place et  la couleur des meubles, des outils, des choses… utilisés peuvent avoir de bonnes ou de mauvaises influences sur notre vie.



mardi 15 mai 2012

Fête funéraire

Nous croyons que chaque être humain, il y deux parties : âme et corps.
Quand, on est mort, l’âme va dans un autre monde.

Avec l’optimisme, on attend la mort d’une manière calme et tranquille.
La mort des âgés, est considérée comme une vraie fête : On brulait les pétards (C’est interdit maintenant à causes des accidents). Les petits enfants sont en deuil avec les foulards rouges portés sur le front - la couleur de la prospérité.

Dans mon village natal, les vieillards préparent en avance les cercueils et le mettent dans la maison. En attendant, il se sert à être un coffre dans lequel ils mettent les semences, les linges…

Les riches cherchent la belle place de l’enterrement avec l’aide d’un maitre de culte.

Avant de mourir, les descendants donnent un prénom ‘’hem’’. Pourquoi ? Ce prénom est secret, qui est cité doucement pour que le mort cherche les offrandes sinon, les mauvais esprits les emparent.

Avant de mettre le mort dans le cercueil, on le douche, met une poigné de riz dans sa bouche, quelques pièces qui sont comme les dépenses sur la route d’aller à l’autre monde.

On met aussi les linceuls, les habits, les peignes…dans le cercueil.

Sur le chemin d’aller au cimetière, on sème les cadeaux : Bonbon, argent en papier… aux esprits pour qu’ils n’aillent pas embêter le nouveau mort.

Sur le tombeau, on met un bol de riz, un œuf, une paire de baguette debout pour souhaiter au mort la réincarnation rapide.

Les enfants sont en deuil pour 27 mois en portant les habits, les turbans en blanc.
Trois jours après l’enterrement, on organise la fête pour demander au mort si tout va bien avec son tombeau ou pas.


A quarante neuvième jours, on fait la cérémonie pour lui souhaiter que tout aille bien pour lui.


Cent jours après l’enterrement, on présente la nourriture sur son autel pour l’inviter à manger.

Chaque année, à l’arrivée du jour de sa mort, les descendants jusqu’à 5ème génération font un repas copieux pour fêter l’anniversaire de sa mort.
On pense que, la naissance est pour commencer une vie précaire.
Le jour où on est mort, est pour commencer une vie éternelle. Donc, il faut la fêter.

Quelques ethnies au Nord tuent les animaux : Cochon, buffle… pour faire la fête à côté du fossé avant d’enterrer le mort.

Chaque participant, en fonction de la relation avec le mort, vient à l’enterrement avec un cochon ou un coq, quelques litres d’alcool de riz….

Toutes ces choses-là doivent être utilisées, soit à la maison du mort, soit au cimetière avant de l’enterrer.

Quelques ethnies au plateau du Sud partagent les biens avec le décédé : Vélo, télé, bol…… Les descendants font une maison en bois pour abriter ces outils partagés au tour de laquelle on fait les statues symbolisant les fécondités, la fertilité… en souhaitant que le mort aille être réincarné vite:


Maintenant, les procédures sont simplifiées en ville. L’incinération y est obligatoire à cause du manque de terrain.
Mais sinon, à la campagne, on peut encore enterrer les morts dans le jardin, même aux rizières.


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Familles et Lignages

Plusieurs personnes partageant la consanguinité constituent une famille. Plusieurs familles font un lignage.

En suivant le tablet généalogique, nous connaissons l’histoire, l’origine, la première personne… du lignage.

Les membres  males du même lignage vivant dans une commune, le même district ou  dans une même province se réunissent deux fois par an : 15ème jour du Janvier et 17ème jour du Juillet selon le calendrier lunaire.

L’anniversaire de la mort du créateur du lignage est une grande fête des membres ou de toute la commune.

La famille vietnamienne suivent le régime patriarcal, le patrilinéaire et le patrilocat.
En général, en Orient, la famille joue le rôle plus important qu’en Occident, en particulier au Vietnam.
Vietnam a sa culture agricole, se heurtant souvent aux calamités naturelles. Donc, la communauté se met au premier rang. le mot ‘’ Lang - Village ‘’ est souvent accompagné ‘’ Nuoc – Pays’’.

Au Vietnam, le village et le lignage sont, dans les plusieurs cas, la même unité : Dang Xa : Village du lignage de Xa, Le Xa : Village du lignage des Le…..

La force du lignage se présente par l’esprit communautaire. Les membres sont responsables de s’entraider matériellement et spirituellement.

La relation consanguine est de haut en bas : celui qui est né avant, reste supérieur au celui qui est né après.

Le côté négatif de cette relation étroite est l’esprit conservateur et celui de l’autonomie dans la communauté qui sont, des fois défavorables au développement.


  

Calendrier


Dans le monde entier, nous avons 3 calendriers :

1 – Le calendrier Solaire : chaque année, il y 365,25 jours, un cycle du soleil.
2 – Le calendrier Lunaire é été créé en Chine : chaque mois, il y un 29, 53 jours, cycle de la lune. Chaque année, il y 354 jours.

3 - Le calendrier des Vietnamiens est comme celui des peuples de l’Asie du Sud - Est : C’est le calendrier solaire-lunaire :

Alors:

 A – On détermine le mois en regardant la Lune : le début du mois commence par la lune croissante et le milieu du mois par la lune pleine.

B – On détermine les saisons avec le soleil : Par d’abord, le solstice de l’été et celui de l’hiver.

C - Ensuite, on a l’équinoxe de l’automne et celui du printemps.

Finalement, on a les quatre premiers jours de quatre saisons.

Donc, tous les trois an un peu après, nous avons un mois supplémentaire car une année solaire a plus de 11 jours que l’année lunaire.

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Images de guerre

Les guerres sont les éléments inséparables de l’histoire de plusieurs pays du monde. Pourtant, je n’ai jamais vu un pays qui a vécu tant de guerres comme le Vietnam.

Depuis la création de la première nation dès les premières années du Jésus Christ, le Vietnam ne s’est jamais arrêté de faire la guerre pour garder son indépendance.

Plusieurs guerres ont été faites successivement contre la Chine, la Mongolie, la Thaïlande, l’Espagne, la Hollande, le Portugal….

Depuis le débarquement de la troupe de Napoléon III en 1858 jusqu’en 1991, notre pays était en guerre.

1858 – 1941 : La guerre coloniale française.
1941 -1945 : La guerre contre les Japonais.
1946 – 1954 : La guerre de l’Indochine contre les Français.
1955 – 1975 : la guerre contre les Américains pour unifier le pays.
1979 – 1989 : La guerre contre les Khmer Rouges au Sud et contre les Chinois au Nord.
1991 – Normalisation de la relation sino vietnamienne.

Un journaliste allemand a dit : Le Vietnam est le pays de la poésie et de la guerre.
Ce n’est pas faux du tout.

Des millions de morts, des millions de blessés, des millions de mères ont perdu les enfants, des millions femmes ont perdu leurs maris, des millions de familles se sont séparées…
Les victimes des mines existent toujours.
Les enfants sont malformés à cause de la dioxine.
L’infrastructure, l’économie ont réduit à zéro.
Les problèmes socio-économiques étaient colossaux.
L’embargo économique a été imposé.
L’encerclement des grands pays concernés pendant la guerre comme une sorte de vengeance.
La méfiance, les malentendus régnaient.
…..
Mais mon petit pays est toujours debout et son petit peuple est indomptable.

Je mets quelques photos de guerre pour souhaiter que la paix soit éternelle pour mon pays et comme pour tous les autres sur cette planète.

Je mets aussi une minute de silence pour penser à des millions de soldats succombés sur le front, aux paysans  tombés dans les rizières boueuses, aux enfants innocents brulés par le napalm, aux femmes violées… sur  mon pays.

 Les enfants d’un village brulé par le napalm :

La campagne avec les hélicoptères de l’armée américaine : 


Un village attaqué par les soldats américains :

Un massacre sur  les rizières :

Les avions de l’armée américaine larguant le défoliant contenant la dioxine :

La souffrance :

L’opposition :

Le Vietnam est le pays le plus bombardé du monde : 47 millions de tonne de bombe sur 50 millions d’habitants. Cela veut dire que les Américains ont utilisé un nombre de bombes deux fois plus que celui utilisé par eux pendant toute la Deuxième Guerre Mondiale :

Mais, notre peuple n’a pas été dompté.
Départ pour le front :
  


ET les femmes comme ma maman:

Une femme au combat:

Une pause sur le chemin d’aller à la bataille :
 

Le sourire des vainqueurs :




Position du combat : Celle d’une génération :

Les larmes au jour de la réunification :


Il n’a pas de victoire sans les sacrifices. Je me permets de me pencher sur vous :


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